Jesteśmy tak słabą cywilizacją, że wygrywają z nami… grzyby!

Jak do tego doszło?

Wychodzi na to, że ludzie nie rozwinęli się tak dobrze, a już na pewno nie tak ciekawie, jak rośliny z grupy jądrowców. Tam każdy jeden osobnik wiedzie żywot prawdziwej gwiazdy rocka, będąc chociażby niedoścignionym mistrzem seksu. Dodatkowo, co już czytamy z okładki W czym grzyby są lepsze od ciebie? autorstwa Marty Wrzosek i Karoliny Głowackiej, grzyby mają o wiele lepiej rozbudowane podejście do moralności, fascynująco skuteczny zmysł dedukcji i potrafią bez najmniejszego błędu wskazać zabójcę, nawet jeśli nie były w pobliżu miejsca zbrodni. 

Z pozoru nieistotni mieszkańcy lasu, usytuowani w poszyciu, mchu i opadających liściach, są źródłem wielu ciekawostek, które warto zgłębić. Autorki nie podeszły do tematu jak do suchego, męczącego opracowania naukowego. Wręcz przeciwnie, pani Karolina zadaje pytania, żywo interesując się tematem, a pani Marta odpowiada w imieniu zainteresowanych, pełniąc rolę kompetentnego rzecznika, z bystrymi obserwacjami i, co ważne, ogromnym poczuciem humoru. Książkę można potraktować jako popularnonaukowe opracowanie, ale sugerujemy, by podejść do niej jak do zbioru ciekawostek, ponieważ nie zauważycie kiedy będziecie o nich opowiadać swoim znajomym.

Co ty wiesz o grzybach?

Większość z nas o grzybach wie niewiele, albo nic. Czasami potrafimy dokonać rozróżnienia na jadalne i niejadalne, ale tylko gdy w opozycji do siebie dostaniemy brunatnego podgrzybka z czerwonym muchomorem w kropki. Wytrawni grzybiarze przyznają, że czasami nie są pewni swoich zbiorów i wolą nie ryzykować oglądając jakiś okaz w lesie. Okazuje się, że na całym świecie jest ponad 1.5 miniona grzybów (a mowa tu wyłącznie o jadalnych), a ich liczba nieustannie się powiększa. Dodatkowo dodajmy, że w Polsce jadalnych okazów znajdziemy ponad tysiąc, z czego przynajmniej 1/4 jeszcze nie zadomowiła się w atlasie grzybów, z uwagi na niewielką o nich wiedzę. Nie rosną tylko późnym latem i jesienią, są takie, które owocują przez cały rok, świetnie radzą sobie w minusowych temperaturach oraz nie mają problemu by rosnąć pod ziemią albo w kooperacji z korą drzew.

Czytając tę książkę aż trudno wyjść z podziwu, że o grzybach można napisać ciekawie, wręcz fascynująco. Dostajemy tu mnóstwo ciekawostek, zastanawiamy się sami, czy faktycznie grzyby mogły istnieć w epoce dinozaurów i jak znaleźć te, które żyją po kilka tysięcy lat. Gdzie rosną te okazy, które zmieniają kolory, a czasem nawet zapach? A z innej beczki, ich bytność znajdziemy w grobowcach Jagiellonów, okaże się, że istnieją takie, które zabijają na zlecenie oraz są silnie rakogenne. Mało tego, są i takie, które specjalizują się w grabarstwie…

Trochę faktów

Oczywiście nie jest to publikacja wyłącznie zabawna, upstrzona humorem autorek. Mamy do niej dołączony atlas grzybów jadalnych, z konkretną specyfikacją, a także listę zastosowań medycznych i gospodarczych, w tym w produkcji mebli, sztuce i rzeźbiarstwie. Wychodzi na to, że grzyby są wszędzie i będą, kiedy nas już dawno zabraknie.